Drinks
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Kombucha Fumé 4
Kombucha JoonJack 4
Kéfir Pomme 5
Kéfir Betterave, Pomme, Hibiscus
Thé Glacé Lavande, Citron Brulé
Thé Glacé Curcuma / Ginger/ Verjus 4
Tonic Hysope 4.5
Jus de Pomme, Atelier Constant Berger 4.5
Ginger Beer, Brasserie de l’Annexe 5.5
Café Frappé 4.5
Eau Plate 0.5 l. Filtrée 1.5
Eau Gazeuse 0.5 l. Filtrée 1.5 -
Orancello, Vinaigre Framboise / Eau pétillante 10
La Farigoule Liqueur de plantes / Vinaigre Framboise / Kéfir Pomme Hibiscus 10
Pet’Mouth Vinmouth Blanc / Prosecco / Bitter Dash 11
Gin Tonic 15
Espresso Martini 14
Pastis Ardent 5
Vinmouth Chardonnay, Orange sec ou Cabernet Franc 10€/5cl
PétillantsBrut de Brabant 2021, Domaine W, Tubize
Méthode Traditionelle 14/75€Essenziale, Prosecco 7/38€
Champagne Hugues Godmé, 1er Cru 82€ -
Bières au Fût
Pression Sociaal, Hoppy Lager 3.8
Brasserie IllegaalBerliner Weisse 4.5
Brasserie de la MuleHop Circle IPA 5
Brasserie FuguBières Bouteilles
Kriekland Cureghem, Ermitage, Kriek 6.5
Tempérance, Ermitage, IPA 6
Berto’s Early Breakfast IPA, Ermitage, IPA Orange Sanguine 6
Ka Sa Yé ?, Janine, New England IPA 6
Heff Wine, La Mule, Pinot Meunier Weisse 6
Moisson, Janine, Cassis Bread Weisse 6
Volva Kviek, Janine, Kviek IPA 6
Désenchantée, La Flaque, White Gose 5.5
Tropicaal, Illegaal 5.5
Rochefort 6 6
Gulddenberg, De Ranke 6.5
Trotinette 0.3%, 5.5
Wai-Iti Bob, Janine x Annexe 0.5% 6
Abstinence Absolue 0.5%, Surrealiste 5.5
6 Roses 0,4%, Illegaal 5
Quintine Blonde, Brasserie des Légendes 7
Quintine Ambrée, Brasserie des Légendes 7Brasserie Cantillon 75cl
Gueuze 18
Kriek, Cerise 23
Rosé de Gambrinus, Framboise 24
Foufoune, Abricot 27
Ashanti, Poivre 33
Plaisir, Cascina degli Ulivi 33
Barbera, Barbera 33
Sang Bleu, Camérise 33
Grand Cru Brucosella, Lambic 26Gueuzerie Tilquin 75cl
Oude Kriek de Schaerbeek 35 -
Eaux de Vies
Goutte de Poire Williams, L. Cazotte 14
Eau de Vie de Mandarine, La Muse du Verger 14
Eau de Vie de Prunes, La Muse du Verger 14
Coing, Atelier Constant Berger, Liège 12
Marc de Bousval, Chateau de Bousval 14
Fine du Jura, Les Dolomies 14
Calvados, Julien Frémont 14
Orangette, Distillerie Disent-elles 12
Absinthe, Distillerie du Chant du Cygne 14
Origine Fumée, Distillerie du Chant du Cygne 12
Armagnac 15 ans, Domaine D’Aurensan 15Vins de liqueur & Apéritifs
Limoncello Maison 6.5
Madeire 2004, D’Oliveira, Verdelho Medium Dry 20
Vemouth Vinmouth, Chardonnay, Chenin, Orange sec ou Cabernet Franc10€/5cl
Vermouth Sauvage, Distillerie du Chant du Cygne 8€/5cl
Charentino, Distillerie Disent-elles, Pineau des charentes X Amère Maritime 10€/7cl
Amaretto Abricot Pêche, Distillerie Disent-elles 10
Verveine, Distillerie Disent-elles 10
Thymus, Distillerie Disent-elles 10
Cacao, Distillerie Disent-elles 8€/5cl
Sake Shiso Umeshu Yoigokochi 7€/5cl
Sake Yuzu Yoigokochi 7€/5cl -
Lungo 3.5
Expresso 3
Double Expresso 4.5
Cappuccino 4.5
Thé Noir, Blanc, Vert ou Infusion Tasse 4.5
Théière 6
Wines
Verre / Bouteille
Les vins que nous sélectionnons sont respectueux du vivant, des humains qui les produisent et de ceux qui les boivent; ils sont une invitation à découvrir l’expression naturelle des saveurs et des terroirs.
Issus de petites propriétés, souvent familiales, ils reflètent le soin que nous prenons, chez Savage, à vous transmettre un patrimoine gustatif et culturel, dans le verre comme dans l’assiette.
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Blancs
Potatoland 2023, Matthiad Warnung / Autriche / Gruner Vetliner 7.5/38€
Vignes sur Volcan 2022, La Madone / Auvergne / Sauvignon Blanc et Gris 8.5/40€
Fié Gris 2023, Domaine Delaunay / Loire / Fié Gris 7.5/38€
Exilé 2023, Domaine Jousset / Chenin, Chardonnay 9.5/47€
Rouges
Les Clapas 2022, Domaine du Pas de l’Escalette / Terrasses du Larzac / Syrah, Carignan, Grenache 9.5/48€
Come Prima 2024, P Padié / Roussillon / Grenache Noir, Lledoner Pelut, Syrah et Cinsault 7,5/38€
Primo Segno 2020, Villa Venti / Romagna / Sangiovese 9/45€
Rosé
Surprise 2023, Domaine des Hauts Baigneux / Loire / Gamay, Grolleau 8/40€
Orange
Caragouille 2022, Les Arches de Bellivières / Grenache Blanc, Viognier, Vermentino10/51€
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Belgique
Muscaris 2023, Domaine Dalaheim Castellum / Herve / Muscaris 51€
Gosseki court 2020, Domaine Beekborne / Hélécine / Pinot Gris 61€
Petit Gris 2022, Chateau de Bousval / Bousval / Pinot Gris 74€
Poupouye 2020, Domaine Beekborne / Hélécine / Chardonnay 78€
Le Naturiste 2023, Chateau de Bousval / Bousval / Chardonnay 82€
Tout Cru 2022, Chateau de Bousval / Bousval / Chardonnay 89€
La Falize 2020, Domaine la Falize / Namur / Chardonnay 110€
Champagne
Œil de Perdrix 2022, Jérôme Blin / Coteaux Champenois / Pinot Meunier 110€
Alsace
Symbiose 2021, Domaine Rorher / Riesling 47€
Zotzenberg Grand Cru 2022, Domaine Rorher / Riesling 72€
Loire
L’Ouche du Four 2023, Domaine Delaunay / Muscadet Sèvre et Maine / Melon de Bourgogne 35€
Nord-Ouest 2015, Domaine Delaunay / Chateau Thébaud / Melon de Bourgogne 40€
Anjou 2008, Pithon Paillé / Chenin 41€
Matousé 2023, Alexis Hudon / Sauvignon, Menu Pineau, Chardonnay 42€
Trinqu’ames 2024, La Grange Tiphaine / Touraine / Sauvignon 43€
Exilé 2023, Domaine Jousset / Chenin, Chardonnay 47€
La Genèse 2021, Jérome Litré Froment / Chardonnay 54€
Montaillant 2022, Domaine de Montaillant / Côtes de la Charité / Chardonnay 56€
Multitude 2023, Alexandre Gicquel / Vouvray / Chenin 65€
Sur le Fort 2022, Domaine Fouassier / Sancerre / Sauvignon 66€
Menu Pineau 2020, Domaine Jousset / Menu Pineau 67€
Les Vrilles 2022, Thomas Puéchavy / Chenin 68€
Armorica Gneiss 2022, Domaine de la Sénechalière / Melon de Bourgogne 71€
Premier Rendez Vous 2022, Domaine Jousset / Montlouis sur Loire / Chenin 72€
Quatres Mains 2022, La Grange Tiphaine / Touraine / Sauvignon 74€
Les Rosiers 2023, Ravineau & Peltier / Cour-Cheverny / Romorantin 76€
Clos des Brancs Monopole 2022, Domaine des Hauts Baigneux / Touraine Azay le Rideau / Chenin 81€
La Roche de Mûrs 2022, La Grange aux Belles / Anjou / Chenin 88€
Les Onglés 2021, Bernaudeau / Chenin 97€
Roche aux Moines 2020, Domaine aux Moines / Savennières - Roche aux Moines / Chenin 102€
Clos Renard Singulier 2015, Domaine Jousset / Montlouis sur Loire / Chenin 114€
Bourgogne
Bourgogne Aligoté 2021, Domaine Bouvier / Aligoté 64€
Saint Bris 2019, Athénaïs de Béru / Saint Bris, Yonne / Sauvignon Blanc et Gris 73€
Bourgogne 2023, Fanny Sabre / Chardonnay 83€
Quintaine 2023, Guillemont / Viré-Clessé / Chardonnay 84€
Terroir de Béru 2022, Athénais de Béru / Chablis / Chardonnay 84€
Saint-Romain 2014, Domaine Sarnin-Berrux / Saint Romain / Chardonnay 86€
Chorey les Beaunes 2022, Chapuis & Chapuis / Chardonnay 88€
Monthelie 2020, Maison en Belles Lies / Chardonnay 92€
L’Humeur du Temps 2021, A&O De Moor / Chablis / Chardonnay 95€
Les Sous Roches 2020, Fanny Sabre / Monthelie / Chardonnay 110€
Les Prevolles 2022, Fanny Sabre / Beaune / Chardonnay 132€
Corton Charlemagne Grand Cru 2018, Maison en Belles Lies / Chardonnay 220€
Rhône / Provence
Bloom 2023, Vins des potes X Rémi Pouizin / Clairette, Grenache Blanc, Viognier 39€
Clos Bellane 2022 / Côtes du Rhône Valréas / Marsanne 51€
Chemin de la Brune 2021, Domaine de l'Anglore / Grenache, Carignan, Clairette 52€
Romaneaux-Destezet 2022, Herve Souhaut / Viognier, Clairette 63€
Saint Peray 2022, Domaine de Lorient / Saint Peray / Roussanne, Marsanne 82€
Crozes-Hermitage 2021, Dard & Ribo / Crozes-Hermitage / Roussanne, Marsanne 94€
Bordelais
Château Peyredon Lagravette 2023 / Sauvignon blanc et gris, Sémillon 61€
Languedoc / Roussillon/ Sud Ouest
Panorama 2024, Les Hautes Terres / IGP Haute vallée de l’Aude / Chardonnay, Mauzac 34€
Avis de Blanc Frais, Mas des Caprices / Languedoc / Maccabeu, Grenache Blanc 40€
Le Blanc 2023, Antocyame / Sud Ouest / 42€
Epicure 2017, Grange de Bouys / Grenache Blanc 46€
La V/R 2021, Anne Gros & JP Tollot / Côtes de Brian / Vermentino, Roussanne 49€
Adèle Sous voile 2011, Domaine Cazottes / Mauzac 56€
Trelans 2009, Alain Chabanon / Veermentino, Chenin 59€
Laïs 2022, Olivier Pithon / Côtes du Roussillon / Maccabeu, Grenache Gris, Grenache Blanc 62€
Les Clapas 2018, Domaine du Pas de l’Escalette / Languedoc / Grenache Blanc, Grenache Gris, Terret Bourret 63€
La Begou 2023, Maxime Magnon / Corbières / Grenache Gris, Grenache Blanc, Carignan Gris 85€
Savoie
Altesse 2021, Domaine d’Ici là / Roussette du Bugey / Altesse 59€
Jura
Florale 2019, Domaine des Ronces / Côtes du Jura / Chardonnay 54€
S———N 2019, Eric Goypierron / Savagnin 65€
Les Molates 2021, Domaine des Marnes Blanches / Côtes du Jura / Chardonnay 65€
Qv d’Etoile 2020, Lulu Vigneron / L’Etoile / Chardonnay, Savagnin 72€
Sous le Chêne 2020, Domaine de la Cybelline / Arbois / Savagnin Ouillé 75€
Attraction 2020, Le Cabaret des Oiseaux / Chardonnay 77€
Les Trouillots 2019, Valentin Morel / Côtes du Jura / Chardonnay 80€
Les Varrons 2020, Domaine Buronfosse / Côtes du Jura / Savagnin 81€
Fleur de Savagnin 2020, Domaine de la Tournelle / Arbois / Savagnin 87€
Arco 2022, Les Dolomies / Savagnin 89€
Croix Sarrant 2022, Les Dolomies / Savagnin 91€
Corse
B.G 2023, Antoine-Marie Arena / Biancu Ghjentile 79€
Espagne
Salicornio Malvasia 2023, Casa Balaguer / Alicante / Malvasia 45€
Salicornio Merseguera 2023, Casa Balaguer / Alicante / Muscat 45€
Madì 2021, Bodega Dona Paca / Alicante / Aìren 65€
Portugal
Morgadio de Calçada 2021, Niepoort / Douro / Codega & Viosinho, Malvasia Fina 45€
Humus 2022 / Fernão Pires, Arinto 58€
Liquen 2021, Menina d’Uva / Tras-os-Montes / Malvasia, Bastardo Bianco, Formosa, Poilta 66€
Italie
Tre Albe 2023, Villa Venti / Rubicone Bianco, Romagna / Trebbiano et Albana 45€
La Giga 2023, Radici e Filari / Langhe / Arneis 47€
Garganega 2021, Tenuta La Ca / Veneto / Garganega 68€
Nikolas 2020, Roberto Juretic / Frioul / Friulano, Ribola Gialla, Malvasia Istria 89€
Allemagne
Weissburgunder 2022, Niklas Ruckrich / Rheinhessen / Weissburgunder 49€
Chardonnay 2022, Niklas Ruckrich / Rheinhessen / Chardonnay 63€
Autriche
Erdeluftgrasundreben 2020, Claus Presinger / Burgenland / Pinot Blanc 77€
Welschriesling 3330 2021, Straka / Eisenberg / Welschriesling 79€
Hongrie
CH NOS 21, Balàzs Capàri / Balaton / Chardonnay 63€
Padi Hegy 2020, Jakab / Tokaij / Furmint 65€
Rany 2020, Jakab / Tokaij / Furmint, Harslevelu 65€
République Tchèque
Black Label 2023, 7 radku / Moravie / Gruner Vetliner, Welschriesling, Pinot Blanc 58€
Slovaquie
Vetlinske Zelené 2020, Goldeck / Gruner Vetliner 54€
Heion 2022, Strekov 1075 / Nitra / Olaszrizling 68€
Slovenie
Malvazija 2023, Guerilla / Vipavska Dolina / Malvasia 49€
-
Belgique
Ange ou Démon 2022, Chateau de Bousval / Bousval / Pinot Noir 110€
Alsace
Nature 2022, Domaine Rieffel / Pinot Noir 59€
Loire
Canal des Grandes Pièces 2022, Domaine de l’R / Chinon / Cabernet Franc 38€
Somentino 2022, Les Têtes / Vermentino, Cinsault 39€
Ma Garance Voyageuse 2022, Les Terres Bleues / Anjou / Grolleau 41€
Primeur 2023, Domaine de Montaillant / Pinot Noir 44€
La Genèse 2022, Jérome Litré Froment / Pinot Noir 46€
La Croix Boissée 2018, Domaine de l’R / Chinon / Cabernet Franc 47€
Le Pressoir 2022, Domaine Grobois / Chinon / Cabernet Franc 50€
Chambourcin Light 2022, Pablo dans la Dyle / Chambourcin 52€
Illuminations 2018, Laurent Herlin / Bourgueil / Cabernet Franc 54€
La Guerrerie 2022, Clos du Tue Boeuf / Côt, Gamay 58€
Les Picasses 2021, La Sirène Rouge / Chinon / Cabernet Franc 61€
Clef de Sol 2023, La Grange Tiphaine / Touraine / Cab Franc, Côt 64€
XH2 2022, Les Terres Bleues / Pinot Noir 69€
Côt Vieilles Vignes 2020, La Grange Tiphaine / Touraine / Côt 70€
Rouge Gorge 2021, Domaine Bellivière / Coteaux du Loir / Pineau d’Aunis 71€
Coëf 2020, Sebastien David / Bourgeuil / Cabernet Franc 72€
Franc de Pieds 2011, Domaine des Roches Neuves / Saumur Champigny / Cabernet Franc 84€
Clôture 2018, Domaine Grobois / Chinon / Cabernet Franc 98€
Beaujolais
A Crocs 2023, Jérome Litré Froment / Gamay 38€
Fleurie 2022, Domaine Joubert / Gamay 47€
Juliénas 2022, La Soeur Cadette / Gamay 48€
OH! 2020, Les Bertrand / Gamay 50€
Roue Libre 2021, Herve Ravera / Gamay 51€
Hirondelle 2021, Cyril Alonso / Gamay hybrides 55€
Art Brut 2023, Cyril Alonso / 108 variétés de Gamay 56€
Les Larmes de Damas 2021, Cyril Alonso / Pinot Fin, Pinot Gris 62€
Brouilly 2019, Alex Foillard / Brouilly / Gamay 75€
Fleurie 2020, G Descombes / Gamay 77€
Dynamite 2022, Les Bertrands / Morgon / Gamay 79€
Printemps 2022, Yvon Métras / Fleurie / Gamay 82€
Bourgogne
Mâcon-Davayé 2021, Domaine des Poncetys / Bourgogne / Pinot Noir 45€
Garance 2023, Montanet-Thoden / Pinot Noir 64€
Bourgogne Gamay 2022, Domaine du Sextant / Gamay 66€
Les Riaux 2015, Domaine Derain / Pinot Noir 94€
Meursault 2021, Domaine Matrot / Meursault / Pinot Noir 100€
Les Sous Roches 2022, Fanny Sabre / Monthelie / Pinot Noir 125€
Les Poutures 2018, Domaine AMI / Pommard 1er Cru / Pinot Noir 176€
Les Beaux Monts 2013, Bruno Clavelier / Vosne Romanée 1er Cru / Pinot Noir 192€
Jura
La Cabane 2021, Les Dolomies / Côtes du Jura / Pinot Noir 62€
UVA 2022, Domaine de la Tournelle / Arbois / Poulsard 67€
Poulsard 2020, Lulu Vigneron / Côtes du Jura / Poulsard 70€
Trousseau des Corvées 2020, Domaine de la Tournelle / Arbois / Trousseau 79€
Les Fouilles 2022, Marnes Blanches / Poulsard, Trousseau, Pinot Noir 81€
Savoie
Instant Présent 2022, Domaine des Orchies / Mondeuse 57€
Montagnes Rousses 2020, Les Côtes Rousses / Savoie / Mondeuse 60€
Auvergne
Les Pierres Noires 2023, Maupertuis / Gamay 58€
Rhône / Provence
Juliau 2023, Ferma Fontassa / Ardèche / Grenache 42€
La Relève 2022, Domaine du Merchien / Quercy / Cab Franc, Merlot 43€
Larmande 2023, Le Mazel / Ardèche / Syrah 44€
Au P'Tit Bonheur 2023, Les Maou / Cinsault 45€
Charivari 2022, Domaine du Possible / Carignan 45€
Véjade 2023, Domaine de L’Anglore / Mourvèdre, Grenache 53€
Lifeboat 2020, Ad Vinum / Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan 54€
Poignée de Raisin 2023, Gramenon / Grenache 55€
Hamac 2021, Ad Vinum / Gard / Carignan, Ugni B, Grenache, Syrah, Cinsault 56€
Suck a Rock 2022, Sylvain Bock / Ardèche / Syrah 58€
Bécasse 2018, Ad Vinum / Gard / Cinsault, Pinot Noir 62€
L’Emouvante 2016, Domaine Gramenon / Syrah 64€
La Souteronne 2022, Hervé Souhaut / Gamay 64€
L’Oume 2021, Les Frères Soulier / Grenache, Syrah 64€
La Clastre 2058, Les Frères Soulier / Syrah, Tempranillo 64€
Lirac 2019, Romain Le Bars / Lirac / Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cinsault, Carignan 64€
Levat 2017, Ad Vinum / Tavel / Grenache, Cinsault, Clairette, Picpoul sur lie de Pinot Noir 68€
No Wine's Land 2021, Mathieu Barret / Syrah 68€
Tavel 2022, Domaine de l'Anglore / Tavel / Grenache, Cinsault, Carignan, Clairette 69€
Rock’n Roll Suicide 2021, Ad Vinum / Gard 75€
Ombre et Lumière 2023, Capellaro & Seignovert / Syrah, Grenache 79€
Matteo 2020, Domaine Duseigneur / Chateauneuf-du-Pape / Grenache, Syrah 87€
Vespro 2019, Abbaye de Pierredon / Alpilles / Cabernet Sauvignon, Syrah 89€
Cornas 2020, Domaine de Lorient / Cornas / Syrah 110€
Bandol 2021, Domaine Tempier / Bandol / Mourvèdre 110€
Trévallon 2014, Domaine de Trévallon / Alpilles / Syrah, Cabernet Sauvignon 245€
Bordeaux
La Salle 2015, Castel Vieilh / Cab Sauvignon, Cab Franc, Merlot 54€
S SKJ 2021 / Haut Médoc / Merlot, Cab Sauvignon 59€
Luquet 2020, Closeries des Moussis / Haut-Médoc / Cab Sauvignon 60€
Chateau Haut Lariveau 2016 / Canon Fronsac / Merlot 68€
Planquette 2021 / Cab Sauvignon, Merlot 69€
Moulis 2021, Closerie des Moussis / Moulis / Cabernet Sauvignon, Merlot 69€
Emilien 2020, Chateau Le Puy / Merlot, Cab Sauvignon 86€
Cuvée Benedicte 1999, Chateau Moulin Pey Labrie / Canon Fronsac / Merlot 135€
Languedoc / Roussillon / Sud Ouest
Trompe l’Ennui 2022, La Pierre Levée / Gaillac / Braucol 36€
17h18 2022, Antocyame / Sud Ouest / Cab Franc, Tannat, Merlot, Syrah 38€
SLT 2021, Antocyame / Sud Ouest / Syrah, Cab Franc, Tannat 40€
Kreo 2022, La Tri Fontoj / Grenache, Carignan 41€
Pécharmant 2021, Chateau Barouillet / Pécharmant / Merlot, Cab Franc, Merlot, Cab Sauvignon 42€Bombadillon 2019, Thomas Rouanet / Saint Chinian / Carignan, Grenache 45€
Manon 2020, Domaine Arletaz / Carignan, Grenache Noire, Mourvèdre 50€
Le Vignoble d’Elian 2020, Elian Da Ros / Côtes du Marmandais / Cab Franc, Merlot, Syrah 53€
La Fage 2021, Cosse & Maisonneuve / Cahors / Malbec 54€
Coccigrues 2013, Yannick Pelletier / Saint Chinian / Grenache, Carignan 56€
Le Merle aux Alouettes 2002, Alain Chabanon / Merlot, Mourvèdre, Carignan 57€
Saint Jacques 2023, Maxime Magnon / Carignan, Cinsault Grenache 58€
Le Fût Oublié 2019, La Grange de Bouysse / Grenache 61€
Les Boissières 2005, Alain Chabanon / Coteaux du Languedoc / Grenache, Mourvèdre, Carignan 62€
Atal Sia 2021, Ollieux Romanis / Corbières Cru Boutenac / Grenache, Carignan, Mourvèdre 68€
Les Champs Murmurés 2015, Domaine de la Marfée / Saint Georges d’Orques / Syrah, Mourvèdre 72€
Tradition 2020, Léon Barral / Faugères / Grenache, Carignan, Syrah 76€
Rozeta 2023, Maxime Magnon / Corbières / Carignan, Cinsault, Grenache 78€
Campagnès 2019, Maxime Magnon / Corbières / Carignan 83€
Clos Baquey 2019, Elian Da Ros / Côtes du Marmandais / Abouriou, Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot 105€
Cistes 2012, Domaine Peyre Rose / Grenache, Syrah 170€
Corse
Clos Reginu 2021, Domaine Maestracci / Calvi / Grenache, Nielluccio, Sciacarello, Syrah 39€
Les Soiffards 2023, Cantina di Torra / Nieluccio, Sciacarellu 59€
Andriella 2021 / Bonifacio / Niellucciu, Sciaccarellu, Minustellu, Carcaghjolu Neru, Syrah 61€
Faustine 2022, Comte Abbatucci / Sciaccarello, Nielluccio 78€
Espagne
Les Astronautes 2021 / Torrontes 43€
Martinolo 2023, Adega Entrecantos / Galicia / Mencia 52€
Manolì 2016, Bodega Dona Paca / Alicante / Monastrell 96€
Italie
Ermete 2023, Podere della Bruciata / Rosso Montepulciano, Toscana / Sangiovese 44€
Rosso di Valtellina 2020, Marino Manzini / Rosso di Valtellina / Nebbiolo 47€
La Matota 2021, Radici e Filari / Barbera d’Asti / Barbera 47€
Foradori 2022, Elisabetta Foradori / Dolomiti / Teroldego 56€
Rivatonda 2021, Catalta / Trentino / Cab Franc, Merlot 58€
“A” 2022, Villa Venti / Rosse Rubicone ,Emilia Romagna / Centessimino 68€
Etna Rosso 2022 I Vigneri / Sicile / Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Alicante 72€
Portugal
Ciste 2021, Menina d'Uva / Tras-Os-Monte / Bastardo Preta, Negreda, Malvasia, Bastardo Branco, Formosa 52€
Palomba 2021, Menina d’Uva / Tras-Os-Montes / Negreda & Cépages locaux 64€
Autriche
Eisenberg 2023, Wachter / Burgenland / Blaufrankisch 58€
BFF 2021, Joiseph / Burgenland / Blaufrankisch 63€
BF Erdeluftgrasundreben 2020, Claus Preisinger, Burgenland / Blaufrankisch 72€
Himmel Auf Erden rosé 2022, Christian Tschida / Burgenland / Cab Franc 81€
Kapitel 1 2021, Christian Tschida / Burgenland / Cab Franc, Zweigelt 81€
Allemagne
Spatburgunder 2022, Niklas Ruckrich / Rheinhessen / Spatburgunder 59€
SuisseL’Enfer du Calcaire 2019, Histoire d’Enfer / Valais / Pinot Noir 139€
Hongrie
Ördögszikla Kekfrankos 2021, Domaine Valibor / Badacsony / Kekfrankos 51€
Slovénie
Terranatura 2021, Stremberger / Teran 64€
Slovaquie
Frakovka 2022, Strekov / Nitra / Frakovka Modra 69€
Goldeck 2020 / Pinot Noir 74€
Georgie
Superavi 2019, Lapati Wines / Saperavi 53€
Saperavi 2021, Zurab Topuridze / Kakheti / Saperavi 64€
Vadisperi Rkatsiteli 2019, Pheasant’s Tears / 64€
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Le Pink 2022, SKJ / Bordeaux / Merlot 46€
En garde 2021, Markus Altenburger / Autriche / Blaufrankisch 53€
La Clastre 2058, Les Frères Soulier / Gard / Syrah, Tempranillo 64€
Le Névrosé 2022, Chateau de Bousval / Bousval, Belgique / Pinot Noir 69€
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Jaja Naranja 2023, Puerta del Viento / Léon / Godello, Dona Blanca 49€
Mtsvane 2021, Gotsa Wines / Géorgie, Asureti Valley 54€
Rotedel 2021, Wachter / Eisenberg, Autriche / Gewurztraminer 55€
O'Ranch 2021, Domaine Barouillet / Ondenc, Muscadelle, Chenin 56€
Ishikawa 2022, Domaine Beekborne / Belgique / Chardonnay 56€
Moser 2021, Pasji Rep / Vipavska Dolina / Rebula, Malvasia Istrina, Welschriesling, Zelèn 58€
Au dessus des Nuages 2023, Hebinger / Alsace / Gewurztraminer, Riesling, Pinot Gris 63€
Oniric Dins l'Ou 2022, Celler Entre Vinyes / Catalogne / Muscat 64€
Ordolia 2019, Domaine Bonnet-Huteau / Loire / Pinot Gris 72€
Poanta 2018, Reia / Goriska 79€
Malvazjia 2018, Klinec / Doboro, Slovénie / Malvasia 83€
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Rose :
Apostrophe 2020, Domaine les Terres Promises / Cinsault, Grenache, Carignan 70€
Blanc :
Verdanel 2017, Domaine Plageoles / Occitanie / Verdanel 85€
Clos de Coulaine 2015, Chateau Pierre Bise / Savennières / Chenin 97€
Les Chassagnes 2017, Clos des Vignes du Mayne / Macon Cruzille / Chardonnay 187€
Rouge :
Vin de Jardin 2022, La Grange aux Belles / Loire / Grolleau 73€
Gamuto 2021, Les Têtes, Gamay/ Muscadelle 85€
Au P’tit Bonheur 2021, Les Maou / Rhône / Cinsault 92€
Prime 2021, Les Frères Soulier / Rhône / Cinsault, Clairette 98€
Clos Cristal 2012 / Saumur Champigny / Cabernet Franc 98€
Entre Les Gouttes 2021, Les Maou / Rhône / Carignan, Aubun 100€
Autrement et Encore 2021, Domaine des Terres Promises / Provence / Cinsault 119€
Le Rouge 2021, Domaine Goepp / Alsace / Pinot Noir, Cépages Hybrides 119€
La Porte Saint-Jean 2018, Sylvain Dithière / Saumur Champigny / Cab Franc 140€
Haut Médoc 2015, Clos du Jaugueyron / Haut Médoc, Bordeaux / Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc 142€
Les Laquets 2019, Cosse & Maisonneuve / Cahors / Malbec 158€
Vin d’une Oreille 2018, Sebastien David / St Nicolas de Bourgueil / Cabernet Franc 188€
Margaux 2020, Closeries des Moussis / Bordeaux / Cab Franc, Merlot, Cab Sauvignon 195€
Cornaline 2016, Domaine Hauvette / Baux de Provence / Grenache, Syrah, Cab Sauvignon 223€
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Brut de Brabant 2021, Domaine W / Belgique / Pinot Noir, Meunier, Chardonnay 14/75€
Essenziale, Prosecco 7/38€
Bulles de Vie 2024, Domaine Rorher / Alsace / Muscat, Sylvaner, Auxerrois, Riesling 47€
Nouveau Nez 2023, La Grange Tiphaine / Montlouis-sur-Loire / Chenin 61€
Spontané 2021, Domaine des Hauts Baigneux / Loire / Chenin 72€
Champagne Hugues Godmé Extra-Brut 82€
Cidres
Belgique
Flat Tire 2023, Savage & Friends / Mouscron / Pomme, Pinot Noir 33€
Cidre Brut 2022, Atelier Constant Berger / Liège / Pommes Anciennes Variétés 31€
France
Accident, Cidrerie du Leger / Lannion, Bretagne 26€
La Roche 2021, Antoine Maroit / Cambremer, Normandie 32€
UK
Table Cider, Little Pomona / Herefordshire, Angleterre 26€
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Les Desmoiselles 2000, Domaine Rorher / Asace / Gewurztraminer Venanges Tradives 9€/ 7cl
Flor #2 2018, Dorogi / Tokaij, Hongrie / Furmint Sous Voile 8€/ 7cl
Sur le fil 2018, Domaine Jousset / Montlouis sur Loire / Chenin vendanges tardives 9€/ 7cl
Macvin du Jura, Domaine de la Cibellyne / Jura / Chardonnay, Savagnin 12€/10cl
Sake Yuzu Yoigokochi 7€/ 5cl
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Umtsu No Kimoto 80 6/20/78€
Yanwari Tamagawa Chaud 5,5/18/72€
Tamagawa Yamahai 6/20/78€
Kinkame 80 6,5/24/85€
Daigo no Shizuku Bodaimoto 7/26/89€