Drinks

  • Kombucha Fumé 4
    Kombucha Sencha 4
    Kéfir Betterave 5
    Thé Glacé Pamplemouse 4
    Thé Glacé Poire Passion 4
    Tonic Hysope 4.5
    Jus de Pomme, Atelier Constant Berger 4.5
    Café Frappé 4.5
    Eau Plate 0.5 l. Filtrée 1.5
    Eau Gazeuse 0.5 l. Filtrée 1.5

  • Discovery Plate 10
    Cocktail Maison 12
    Passion Cédrat 14
    Gin Tonic 15
    Espresso Martini 14

    Pastis Ardent 5
    Vinmouth Chardonnay, Chenin, Orange sec ou Cabernet Franc 10€/5cl

    Pétillants

    Brut de Brabant 2021, Domaine W, Tubize
    Méthode Traditionelle  14/75€

    Champagne Hugues Godmé, 1er Cru 82€

  • Bières au Fût

    Pression Sociaal, Hoppy Lager 3.8
    Brasserie Illegaal

    Berliner Weisse 4.5
    Brasserie de la Mule

    Dipatout Double IPA 8% 5
    Brasserie Ermitage

    Bières Bouteilles

    Venere, Aji Amarillo & Lime Gose, La Source 6.5
    Kriekland Cureghem, Ermitage, Kriek 6.5
    Le Mat, Ermitage, IPA 6.5
    Tempérance, Ermitage, IPA 6
    Ka Sa Yé ?, Janine, New England IPA 6
    Moisson, Janine, Cassis Bread Weisse
    Désenchantée, La Flaque, White Gose 5.5
    Tropicaal, Illegaal 5.5
    Rochefort 6 6
    Pico Bello 0,3%, BBP 7
    Trotinette 0,4%, DrinkDrink 5.5
    6 Roses 0,4%, Illegaal 5
    Quintine Blonde, Brasserie des Légendes 7
    Quintine Ambrée, Brasserie des Légendes 7
    La Taupe Porter, Brasserie de la Source 6

    Brasserie Cantillon 75cl
    Gueuze 18
    Kriek 23
    Rosé de Gambrinus 24
    Foufoune 27
    Plaisir 33
    Barbera 33
    Grand Cru Brucosella 26

    Gueuzerie Tilquin 75cl
    Oude Kriek de Schaerbeek 35

  • Eaux de Vies

    Goutte de Poire Williams, L. Cazotte 14
    Coing, Atelier Constant Berger, Liège 12
    Marc de Bousval, Chateau de Bousval 14
    Fine du Jura, Les Dolomies 14
    Calvados, Julien Frémont 14
    Absinthe, Distillerie du Chant du Cygne 14
    Origine Fumée, Distillerie du Chant du Cygne 12
    Armagnac 15 ans, Domaine D’Aurensan 15

    Vins de liqueur & Apéritifs

    Limoncello Maison 6.5
    Madeire 2004, D’Oliveira, Verdelho Medium Dry 20
    Vemouth Vinmouth, Chardonnay, Chenin, Orange sec ou Cabernet Franc10€/5cl
    Vermouth Sauvage, Distillerie du Chant du Cygne 8€/5cl
    Charentino, Distillerie Disent-elles, Pineau des charentes X Amère Maritime 10€/7cl
    Orangette, Distillerie Disent-elles 12
    Maritime, Distillerie Disent-elles, Macération Absinthe & Maceron 10€/7cl
    Amaretto Abricot Pêche, Distillerie Disent-elles 10
    Cacao, Distillerie Disent-elles 8€/5cl
    Sake Shiso Umeshu Yoigokochi 7€/5cl
    Sake Yuzu Yoigokochi 7€/5cl

  • Lungo 3.5
    Expresso 3
    Double Expresso 4.5
    Cappuccino 4.5
    Café Savage 8
    Thé Noir, Blanc, Vert ou Infusion Tasse 4.5
    Théière 6

Wines

Verre / Bouteille

Les vins que nous sélectionnons sont respectueux du vivant, des humains qui les produisent et de ceux qui les boivent; ils sont une invitation à découvrir l’expression naturelle des saveurs et des terroirs.

Issus de petites propriétés, souvent familiales, ils reflètent le soin que nous prenons, chez Savage, à vous transmettre un patrimoine gustatif et culturel, dans le verre comme dans l’assiette.

  • Blancs

    Edelzwicker / Lissner / Alsace / Assemblage de cépages alsaciens 8/40 €

    Gravelle 2023, Domaine du Haut Planty / Loire / Melon de Bourgogne 8/40€

    Muscaris 2023, Mycélium / Liège / Muscaris 11,5/57€

    Cour-Cheverny, Domaine Tessier 20-22 / Cour-Cheverny, Loire / Romorantin 9,5/47€

    Rouges

    Les Vacances de Mr Merlot 2023, Famille Hubert / Bordeaux / Merlot 8/40€

    Flat Tire 2023 / Domaine de Montaillant / Loire / Pinot Noir, Chardonnay 7,5/38€

    Babeasca Neagra 2023, La Sapata / Roumanie / Babeasca Neagra 8/40€

    Orange

    Engrescada 2023, Raim Ones / Catalogne, Espagne / Xarel-lo, Muscat 9.5/49€

  • Belgique

    Sauvignac 2022, Into the Wine / Liège / Sauvignac 39€

    Muscaris 2023, Domaine Dalaheim Castellum / Herve / Muscaris 51€

    Gosseki court 2020, Domaine Beekborne / Hélécine / Pinot Gris 61€

    Les Garennes 2022, Domaine Beekborne / Hélecine / Pinot Gris, Pinot Noir, Chardonnay 72€

    Petit Gris 2022, Chateau de Bousval / Bousval / Pinot Gris 74€

    Poupouye 2020, Domaine Beekborne / Hélécine / Chardonnay 78€

    Le Naturiste 2023, Chateau de Bousval / Bousval / Chardonnay 82€

    Tout Cru 2022, Chateau de Bousval / Bousval / Chardonnay 89€

    La Falize 2020, Domaine la Falize / Namur / Chardonnay 110€

    Alsace

    Esch Hab di Garn ! 17-22 , Domaine Rorher / Riesling, Muscat, Gewurztraminer 39€

    Intemporel 2023, Domaine Rorher / Sylvaner 47€

    Riesling 2023, Denis Hebinger / Alsace / Riesling 58€

    Champagne

    Œil de Perdrix 2022, Jérôme Blin / Coteaux Champenois / Pinot Meunier 110€

    Loire

    Chardonnay 2023, Julien Braud / Chardonnay 36€

    Barbaka 2022, Les Terres Bleues / Grolleau noir 39€

    Anjou 2008, Pithon Paillé / Chenin 41€

    Clos des Aubuis 2021, Domaine des Beguineries / Chinon / Chenin 42€

    Arcane 2020, Les Grandes Vignes / Groslot Gis, Chenin, Cab Franc, Chardonnay 46€

    La Genèse 2021, Jérome Litré Froment / Chardonnay 54€

    La Folle Blanche 2023, Domaine de la Senechalière / Muscadet / Folle Blanche 55€

    Pièce des Moulins 2022, Domaine des Hauts Baigneux / Touraine / Sauvignon 57€

    Multitude 2023, Alexandre Gicquel / Vouvray / Chenin 65€

    Menu Pineau 2020, Domaine Jousset / Menu Pineau 67€

    Les Vrilles 2022, Thomas Puéchavy / Chenin 68€

    1er Rendez Vous 2022, Domaine Jousset / Montlouis-sur-loire / Chenin 68€

    Quatres Mains 2022, La Grange Tiphaine / Touraine / Sauvignon 74€

    Les Rosiers 2023, Ravineau & Peltier / Cour-Cheverny / Romorantin 76€

    Clos des Brancs Monopole 2022, Domaine des Hauts Baigneux / Touraine Azay le Rideau / Chenin 81€

    Les Cocus 2021, Thomas Batardière / Anjou / Chenin 94€

    Roche aux Moines 2020, Domaine aux Moines / Savennières - Roche aux Moines / Chenin 102€

    Clos Renard Singulier 2015, Domaine Jousset / Montlouis sur Loire / Chenin 114€

    Bourgogne

    Galerne 2023, Montanet-Thoden / Vezelay / Chardonnay 57€

    Bourgogne Aligoté 2021, Domaine Bouvier / Aligoté 64€

    Saint Bris 2019, Athénaïs de Béru / Saint Bris, Yonne / Sauvignon Blanc et Gris 73€

    Mâcon-Chardonnay 2023, Bret Brothers / Mâcon / Chardonnay 73€

    Quintaine 2023, Guillemont / Viré-Clessé / Chardonnay 84€

    Terroir de Béru 2022, Athénais de Béru / Chablis / Chardonnay 84€

    Saint-Romain 2014, Domaine Sarnin-Berrux / Saint Romain / Chardonnay 86€

    Chorey les Beaunes 2022, Chapuis & Chapuis / Chardonnay 88€

    Monthelie 2020, Maison en Belles Lies / Chardonnay 92€

    L’Humeur du Temps 2021, A&O De Moor / Chablis / Chardonnay 95€

    Combe Bazin 2020, Domaine AMI / Saint Romain / Chardonnay 96€

    Les Sous Roches 2020, Fanny Sabre / Monthelie / Chardonnay 110€

    Les Prevolles 2022, Fanny Sabre / Beaune / Chardonnay 132€

    Corton Charlemagne Grand Cru 2018, Maison en Belles Lies / Chardonnay 220€

    Rhône / Provence

    Galinette 2023, Domaine de Sulauze / Ugni Blanc, Vermentino, Clairette 48€

    Chemin de la Brune 2021, Domaine de l'Anglore / Grenache, Carignan, Clairette 52€

    Calcaire 2021, Clos des Grillons / Bourboulenc, Grenache Blanc 61€

    Romaneaux-Destezet 2022, Herve Souhaut / Viognier, Clairette 63€

    Saint Peray 2022, Domaine de Lorient / Saint Péray / Roussanne, Marsanne 81€

    Crozes-Hermitage 2021, Dard & Ribo / Crozes-Hermitage / Roussanne, Marsanne 94€

    Bordelais

    Château Peyredon Lagravette 2023 / Sauvignon blanc et gris, Sémillon 61€

    Languedoc / Roussillon/ Sud Ouest

    Le Blanc 2023, Antocyame / Sud Ouest / 42€

    Epicure 2017, Grange de Bouys / Grenache Blanc 46€

    L’Année blanc 2023, Les Clos Perdus / Grenache Blanc, Maccabeu, Muscat 48€

    Adèle Sous voile 2011, Domaine Cazottes / Mauzac 56€

    Estrade 2023, Maxime Magnon / Grenache Blanc, Maccabeu 57€

    Trelans 2009, Alain Chabanon / Veermentino, Chenin 59€

    Laïs 2022, Olivier Pithon / Côtes du Roussillon / Maccabeu, Grenache Gris, Grenache Blanc 62€

    La Begou 2023, Maxime Magnon / Corbières / Grenache Gris, Grenache Blanc, Carignan Gris 85€

    Savoie

    En Route pour l’Apéro 2023, Domaine Dupraz / Apremont / Jacquère 38€

    La Pente 2022, Domaine des Cotes Rousses / Savoie / Jacquère 55€

    Altesse 2021, Domaine d’Ici là / Roussette du Bugey / Altesse 59€

    Jura

    Florale 2019, Domaine des Ronces / Côtes du Jura / Chardonnay 54€

    S———N 2019, Eric Goypierron / Savagnin 65€

    Les Molates 2021, Domaine des Marnes Blanches / Côtes du Jura / Chardonnay 65€

    Qv d’Etoile 2020, Lulu Vigneron / L’Etoile / Chardonnay, Savagnin 72€

    Chardonnay de la Vallée 2022, Domaine Courbet / Côtes du Jura / Chardonnay 72€

    Sous le Chêne 2020, Domaine de la Cybelline / Arbois / Savagnin Ouillé 75€

    Attraction 2020, Le Cabaret des Oiseaux / Chardonnay 77€

    Les Trouillots 2019, Valentin Morel / Côtes du Jura / Chardonnay 80€

    Les Varrons 2020, Domaine Buronfosse / Côtes du Jura / Savagnin 81€

    Fleur de Savagnin 2020, Domaine de la Tournelle / Arbois / Savagnin 87€

    Arco 2022, Les Dolomies / Savagnin 89€

    Croix Sarrant 2022, Les Dolomies / Savagnin 91€

    Corse

    B.G 2023, Antoine-Marie Arena / Biancu Ghjentile 79€

    Espagne

    Madì 2021, Bodega Dona Paca / Alicante / Aìren 65€

    Portugal

    Morgadio de Calçada 2021, Niepoort / Douro / Codega & Viosinho, Malvasia Fina 45€

    Natalha Branco 2022, Natalha / Alentejo / Antão Vaz, Roupeiro, Perrum, Diagalves 49€

    Humus 2022 / Fernão Pires, Arinto 58€

    Liquen 2021, Menina d’Uva / Tras-os-Montes / Malvasia, Bastardo Bianco, Formosa, Poilta 66€

    Italie

    Garganega 2021, Tenuta La Ca / Veneto / Garganega 68€

    Nikolas 2020, Roberto Juretic / Frioul / Friulano, Ribola Gialla, Malvasia Istria 89€

    Allemagne

    Marstein 2019, Bergkloster / Rheinhessen / Riesling 84€

    Autriche

    Erdeluftgrasundreben 2020, Claus Presinger / Burgenland / Pinot Blanc 77€

    Welschriesling 3330 2021, Straka / Eisenberg / Welschriesling 79€

    Hongrie

    Furmint 2021, Weingartner / Somlo / Furmint 50€

    CH NOS 21, Balàzs Capàri / Balaton / Chardonnay 63€

    République Tchèque

    Black Label 2023, 7 radku / Moravie / Gruner Vetliner, Welschriesling, Pinot Blanc 58€

    Slovaquie

    Vetlinske Zelené 2020, Goldeck / Gruner Vetliner 54€

    Heion 2022, Strekov 1075 / Nitra / Olaszrizling 68€

    Slovenie

    Malvazija 2023, Guerilla / Vipavska Dolina / Malvasia 49€

    Géorgie

    Tsolikouri 2022, Pheasant’s Tears / Tsolijouri 60€

  • Belgique

    Cabernet Régent 2023, Klein Rijselhoek / Flandre Occidentale / Cabernet Sauvignon, Régent 38€

    Ange ou Démon 2022, Chateau de Bousval / Bousval / Pinot Noir 110€

    Alsace

    Nouvelle Lune 2022, Domaine Rorher / Pinot Noir 47€

    Nature 2022, Domaine Rieffel / Pinot Noir 59€

    Loire

    Somentino 2022, Les Têtes / Vermentino, Cinsault 39€

    Ma Garance Voyageuse 2022, Les Terres Bleues / Anjou / Grolleau 41€

    Primeur 2023, Domaine de Montaillant / Pinot Noir 44€

    La Genèse 2022, Jérome Litré Froment / Pinot Noir 46€

    Le Pressoir 2022, Domaine Grobois / Chinon / Cabernet Franc 50€

    Chambourcin Light 2022, Pablo dans la Dyle / Chambourcin 52€

    Rouillon 2022, Clos du Tue Boeuf / Cheverny / Pinot Noir, Gamay 53€

    Illuminations 2018, Laurent Herlin / Bourgueil / Cabernet Franc 54€

    La Table 2022, Domaine de Montaillant / Côtes de la Charité / Pinot Noir 55€

    Closed 2015, Clos Cristal / Saumur-Champigny / Cabernet Franc 56€

    La Guerrerie 2022, Clos du Tue Boeuf / Côt, Gamay 58€

    Les Picasses 2021, La Sirène Rouge / Chinon / Cabernet Franc 61€

    XH2 2022, Les Terres Bleues / Pinot Noir 69€

    Coëf 2020, Sebastien David / Bourgeuil / Cabernet Franc 72€

    Franc de Pieds 2011, Domaine des Roches Neuves / Saumur Champigny / Cabernet Franc 84€

    Clôture 2018, Domaine Grobois / Chinon / Cabernet Franc 98€

    Beaujolais

    A Crocs 2023, Jérome Litré Froment / Gamay 38€

    Fleurie 2022, Domaine Joubert / Gamay 47€

    Juliénas 2022, La Soeur Cadette / Gamay 48€

    OH! 2020, Les Bertrand / Gamay 50€

    Roue Libre 2021, Herve Ravera / Gamay 51€

    Hirondelle 2021, Cyril Alonso / Gamay hybrides 55€

    Art Brut 2023, Cyril Alonso / 108 variétés de Gamay 56€

    100% 2020, Les Bertrands / Juliénas / Gamay 56€

    Coup d'Folie 2020, Les Bertrands / Fleurie / Gamay 59€

    Les Larmes de Damas 2021, Cyril Alonso / Pinot Fin, Pinot Gris 62€

    Brouilly 2019, Alex Foillard / Brouilly / Gamay 75€

    Fleurie 2020, G Descombes / Gamay 77€

    Dynamite 2022, Les Bertrands / Morgon / Gamay 79€

    Bourgogne

    Macon-Davayé 2021, Domaine des Poncetys / Pinot Noir 46€

    Garance 2023, Montanet-Thoden / Pinot Noir 64€

    Bourgogne Gamay 2022, Domaine du Sextant / Gamay 66€

    Auxey-Duresses 2018, Domaine Matrot / Auxey-Duresses / Pinot Noir 92€

    Les Riaux 2015, Domaine Derain / Pinot Noir 94€

    Meursault 2021, Domaine Matrot / Meursault / Pinot Noir 100€

    Les Poutures 2018, Domaine AMI / Pommard / Pinot Noir 176€

    Les Beaux Monts 2013, Bruno Clavelier / Vosne Romanée 1er Cru / Pinot Noir 192€

    Jura

    La Cabane 2021, Les Dolomies / Côtes du Jura / Pinot Noir 62€

    UVA 2022, Domaine de la Tournelle / Arbois / Poulsard 67€

    Poulsard 2020, Lulu Vigneron / Côtes du Jura / Poulsard 70€

    Trousseau des Corvées 2020, Domaine de la Tournelle / Arbois / Trousseau 79€

    Les Fouilles 2022, Marnes Blanches / Poulsard, Trousseau, Pinot Noir 81€

    Savoie

    Instant Présent 2022, Domaine des Orchies / Mondeuse 57€

    Montagnes Rousses 2020, Les Côtes Rousses / Savoie / Mondeuse 60€

    Auvergne

    Les Pierres Noires 2023, Maupertuis / Gamay 58€

    Rhône / Provence

    Pas à Pas 2023, Jérôme Jouret / Carignan, Alicante Bouschet 38€

    Juliau 2023, Ferma Fontassa / Ardèche / Grenache 42€

    La Relève 2022, Domaine du Merchien / Quercy / Cab Franc, Merlot 43€

    Larmande 2023, Le Mazel / Ardèche / Syrah 44€

    Au P'Tit Bonheur 2023, Les Maou / Cinsault 45€

    Charivari 2022, Domaine du Possible / Carignan 45€

    Véjade 2023, Domaine de L’Anglore / Mourvèdre, Grenache 53€

    Lifeboat 2020, Ad Vinum / Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan 54€

    Hamac 2021, Ad Vinum / Gard / Carignan, Ugni B, Grenache, Syrah, Cinsault 56€

    Coccigrues 2013, Yannick Pelletier / Saint Chinian / Grenache, Carignan 56€

    Bécasse 2018, Ad Vinum / Gard / Cinsault, Pinot Noir 62€

    L’Emouvante 2016, Domaine Gramenon / Syrah 64€

    La Souteronne 2022, Hervé Souhaut / Gamay 64€

    L’Oume 2021, Les Frères Soulier / Grenache, Syrah 64€

    La Clastre 2058, Les Frères Soulier / Syrah, Tempranillo 64€

    Lirac 2019, Romain Le Bars / Lirac / Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cinsault, Carignan 64€

    Levat 2017, Ad Vinum / Tavel / Grenache, Cinsault, Clairette, Picpoul sur lie de Pinot Noir 68€

    No Wine's Land 2021, Mathieu Barret / Syrah 68€

    Tavel 2022, Domaine de l'Anglore / Tavel / Grenache, Cinsault, Carignan, Clairette 69€

    Rock’n Roll Suicide 2021, Ad Vinum / Gard 75€

    Ombre et Lumière 2023, Capellaro & Seignovert / Syrah, Grenache 79€

    Vespro 2019, Abbaye de Pierredon / Alpilles / Cabernet Sauvignon, Syrah 89€

    Cornas 2020, Domaine de Lorient / Cornas / Syrah 110€

    Trévallon 2014, Domaine de Trévallon / Alpilles / Syrah, Cabernet Sauvignon 245€

    Bordeaux

    La Salle 2015, Castel Vieilh / Cab Sauvignon, Cab Franc, Merlot 54€

    S SKJ 2021 / Haut Médoc / Merlot, Cab Sauvignon 59€

    Luquet 2020, Closeries des Moussis / Haut-Médoc / Cab Sauvignon 60€

    Chateau Haut Lariveau 2016 / Canon Fronsac / Merlot 68€

    Planquette 2021 / Cab Sauvignon, Merlot 69€

    Moulis 2021, Closerie des Moussis / Moulis / Cabernet Sauvignon, Merlot 69€

    Emilien 2020, Chateau Le Puy / Merlot, Cab Sauvignon 86€

    Cuvée Benedicte 1999, Chateau Moulin Pey Labrie / Canon Fronsac / Merlot 135€

    Languedoc / Roussillon / Sud Ouest

    Trompe l’Ennui 2022, La Pierre Levée / Gaillac / Braucol 36€

    17h18 2022, Antocyame / Sud Ouest / Cab Franc, Tannat, Merlot, Syrah 38€

    SLT 2021, Antocyame / Sud Ouest / Syrah, Cab Franc, Tannat 40€

    Kreo 2022, La Tri Fontoj / Grenache, Carignan 41€

    Pécharmant 2021, Chateau Barouillet / Pécharmant / Merlot, Cab Franc, Merlot, Cab Sauvignon 42€

    Manon 2020, Domaine Arletaz / Carignan, Grenache Noire, Mourvèdre 50€

    Le Vignoble d’Elian 2020, Elian Da Ros / Côtes du Marmandais / Cab Franc, Merlot, Syrah 53€

    La Fage 2021, Cosse & Maisonneuve / Cahors / Malbec 54€

    Le Merle aux Alouettes 2002, Alain Chabanon / Merlot, Mourvèdre, Carignan 57€

    Saint Jacques 2023, Maxime Magnon / Carignan, Cinsault Grenache 58€

    Le Fût Oublié 2019, La Grange de Bouysse / Grenache 61€

    Les Boissières 2005, Alain Chabanon / Coteaux du Languedoc / Grenache, Mourvèdre, Carignan 62€

    Les Champs Murmurés 2015, Domaine de la Marfée / Saint Georges d’Orques / Syrah, Mourvèdre 72€

    Abiatu 2015, Imanol Garay / Pays Basque / Tannat, Cab Franc 75€

    Tradition 2020, Léon Barral / Faugères / Grenache, Carignan, Syrah 76€

    Le Bois des Merveilles 2020, Domaine Senat / Minervois / Grenache, Carignan 76€

    Rozeta 2023, Maxime Magnon / Corbières / Carignan, Cinsault, Grenache 78€

    Campagnès 2019, Maxime Magnon / Corbières / Carignan 83€

    Clos Baquey 2019, Elian Da Ros / Côtes du Marmandais / Abouriou, Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot 105€

    Cistes 2012, Domaine Peyre Rose / Grenache, Syrah 170€

    Corse

    Clos Reginu 2021, Domaine Maestracci / Calvi / Grenache, Nielluccio, Sciacarello, Syrah 39€

    Les Soiffards 2023, Cantina di Torra / Nieluccio, Sciacarellu 59€

    Andriella 2021 / Bonifacio / Niellucciu, Sciaccarellu, Minustellu, Carcaghjolu Neru, Syrah 61€

    Faustine 2022, Comte Abbatucci / Sciaccarello, Nielluccio 78€

    Espagne

    Les Astronautes 2021 / Torrontes 43€

    Manolì 2016, Bodega Dona Paca / Alicante / Monastrell 96€

    Italie

    Rosso di Valtellina 2020, Marino Manzini / Rosso di Valtellina / Nebbiolo 47€

    Foradori 2022, Elisabetta Foradori / Dolomiti / Teroldego 56€

    Rivatonda 2021, Catalta / Trentino / Cab Franc, Merlot 58€

    “A” 2022, Villa Venti / Rosse Rubicone ,Emilia Romagna / Centessimino 68€

    Etna Rosso 2022 I Vigneri / Sicile / Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Alicante 72€

    Karmico 2020, Domaine Mustela / Barbaresco DOCG / Nebbiolo 75€

    Portugal

    Ciste 2021, Menina d'Uva / Tras-Os-Monte / Bastardo Preta, Negreda, Malvasia, Bastardo Branco, Formosa 52€

    Palomba 2021, Menina d’Uva / Tras-Os-Montes / Negreda & Cépages locaux 64€

    Autriche

    Eisenberg 2023, Wachter / Burgenland / Blaufrankisch 58€

    BFF 2021, Joiseph / Burgenland / Blaufrankisch 63€

    BF Erdeluftgrasundreben 2020, Claus Preisinger, Burgenland / Blaufrankisch 72€

    Himmel Auf Erden rosé 2022, Christian Tschida / Burgenland / Cab Franc 81€

    Kapitel 1 2021, Christian Tschida / Burgenland / Cab Franc, Zweigelt 81€

    Hongrie

    Ördögszikla Kekfrankos 2021, Domaine Valibor / Badacsony / Kekfrankos 51€

    Slovénie

    Terranatura 2021, Stremberger / Teran 64€

    Slovaquie

    Frakovka 2022, Strekov / Nitra / Frakovka Modra 69€

    Goldeck 2020 / Pinot Noir 74€

    Allemagne

    Pinot Noir 2021, Enderle & Moll / Haut Rhin / Pinot Noir 55€

    Georgie

    Superavi 2019, Lapati Wines / Saperavi 53€

    Saperavi 2021, Zurab Topuridze / Kakheti / Saperavi 64€

    Vadisperi Rkatsiteli 2019, Pheasant’s Tears / 64€

  • Surprise 2023, Domaine des Hauts Baigneux / Azay le Rideau, Loire / Gamay, Grolleau 37€

    Le Pink 2022, SKJ / Bordeaux / Merlot 46€

    En garde 2021, Markus Altenburger / Autriche / Blaufrankisch 53€

    La Clastre 2058, Les Frères Soulier / Gard / Syrah, Tempranillo 64€

    Le Névrosé 2022, Chateau de Bousval / Bousval, Belgique / Pinot Noir 69€

  • Jaja Naranja 2023, Puerta del Viento / Léon / Godello, Dona Blanca 49€

    Engrescada 2023, Raim Ones / Catalogne, Espagne / Xarel-lo, Muscat 49€

    Mtsvane 2021, Gotsa Wines / Géorgie, Asureti Valley 54€

    Rotedel 2021, Wachter / Eisenberg, Autriche / Gewurztraminer 55€

    O'Ranch 2021, Domaine Barouillet / Ondenc, Muscadelle, Chenin 56€

    Ishikawa 2022, Domaine Beekborne / Belgique / Chardonnay 56€

    L’Allumée 2023, Maison Advinam / Bordeaux / Sémillon 57€

    Moser 2021, Pasji Rep / Vipavska Dolina / Rebula, Malvasia Istrina, Welschriesling, Zelèn 58€

    Eggstasy 2019, Slobodne / Nitra, Slovaquie / Riesling 59€

    Au dessus des Nuages 2023, Hebinger / Alsace / Gewurztraminer, Riesling, Pinot Gris 63€

    Oniric Dins l'Ou 2022, Celler Entre Vinyes / Catalogne / Muscat 64€

    Ordolia 2019, Domaine Bonnet-Huteau / Loire / Pinot Gris 72€

    Poanta 2018, Reia / Goriska 79€

    Malvazjia 2018, Klinec / Doboro, Slovénie / Malvasia 83€

  • Rose :

    Apostrophe 2020, Domaine les Terres Promises / Cinsault, Grenache, Carignan 70€

    Blanc :

    Verdanel 2017, Domaine Plageoles / Occitanie / Verdanel 85€

    Clos de Coulaine 2015, Chateau Pierre Bise / Savennières / Chenin 97€

    Les Chassagnes 2017, Clos des Vignes du Mayne / Macon Cruzille / Chardonnay 187€

    Rouge :

    Vin de Jardin 2022, La Grange aux Belles / Loire / Grolleau 73€

    Gamuto 2021, Les Têtes, Gamay/ Muscadelle 85€

    Au P’tit Bonheur 2021, Les Maou / Rhône / Cinsault 92€

    Prime 2021, Les Frères Soulier / Rhône / Cinsault, Clairette 98€

    Clos Cristal 2012 / Saumur Champigny / Cabernet Franc 98€

    Entre Les Gouttes 2021, Les Maou / Rhône / Carignan, Aubun 100€

    Autrement et Encore 2021, Domaine des Terres Promises / Provence / Cinsault 119€

    Le Rouge 2021, Domaine Goepp / Alsace / Pinot Noir, Cépages Hybrides 119€

    La Porte Saint-Jean 2018, Sylvain Dithière / Saumur Champigny / Cab Franc 140€

    Haut Médoc 2015, Clos du Jaugueyron / Haut Médoc, Bordeaux / Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc 142€

    Les Laquets 2019, Cosse & Maisonneuve / Cahors / Malbec 158€

    Vin d’une Oreille 2018, Sebastien David / St Nicolas de Bourgueil / Cabernet Franc 188€

    Margaux 2020, Closeries des Moussis / Bordeaux / Cab Franc, Merlot, Cab Sauvignon 195€

    Cornaline 2016, Domaine Hauvette / Baux de Provence / Grenache, Syrah, Cab Sauvignon 223€

  • Brut de Brabant 2021, Domaine W / Belgique / Pinot Noir, Meunier, Chardonnay 14/75€

    Essenziale, Prosecco 7/38€

    Johanniter 2022, Into the Wine / Liège / Johanniter 41€

    Spontané 2021, Domaine des Hauts Baigneux / Loire / Chenin 72€

    Champagne Hugues Godmé Extra-Brut 82€

    Cidres

    Belgique

    Flat Tire 2023, Savage & Friends / Mouscron / Pomme, Pinot Noir 33€

    Cidre Brut 2022, Atelier Constant Berger / Liège / Pommes Anciennes Variétés 31€

    France

    Accident, Cidrerie du Leger / Lannion, Bretagne 26€

    La Roche 2021, Antoine Maroit / Cambremer, Normandie 32€

    UK

    Table Cider, Little Pomona / Herefordshire, Angleterre 26€

  • Les Desmoiselles 2000, Domaine Rorher / Asace / Gewurztraminer Venanges Tradives 9€/ 7cl

    Flor #2 2018, Dorogi / Tokaij, Hongrie / Furmint Sous Voile 8€/ 7cl

    Sur le fil 2018, Domaine Jousset / Montlouis sur Loire / Chenin vendanges tardives 9€/ 7cl

    Macvin du Jura, Domaine de la Cibellyne / Jura / Chardonnay, Savagnin 12€/10cl

    Sake Yuzu Yoigokochi 7€/ 5cl

  • Umtsu No Kimoto 80 6/20/78€

    Yanwari Tamagawa Chaud 5,5/18/72€

    Tamagawa Yamahai 6/20/78€

    Kinkame 80 6,5/24/85€

    Daigo no Shizuku Bodaimoto 7/26/89€